Práticas alimentares e cultura na UFRJ

Entre os dias 21 e 22 de novembro, o movimento Comer pra quê? foi apresentado no seminário Promoção da alimentação saudável: Práticas alimentares e cultura ,no Centro de Ciências da Saúde (CCS),  no campus Ilha do Fundão, da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ.

A  proposta era discutir a dimensão sociocultural da comida e suas inter-relações com a perspectiva da Saúde e do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA). O evento, organizado pelo Núcleo de Tecnologia Educacional para a Saúde (Nutes/UFRJ), foi coordenado do professor dr. Alexandre Brasil.

Thaís Salema, professora de nutrição da UniRio e membro da equipe técnica do Comer pra quê? apresentou o movimento na mesa redonda  Educação, Saúde e Cultura: caminhos para se pensar a alimentação saudável.

« »