Tempos Modernos

Tudo tem seu tempo, sua hora e seu lugar. A importância em dedicar tempo para cada refeição 

Colagem Tempos Modernos por Carolina Amorim
Colagem Tempos Modernos por Carolina Amorim

As exigências da vida contemporânea nos tomam cada vez mais tempo, como as intermináveis mensagens para responder nas redes e grupos sociais, estudos, trabalho e o entretenimento das telas. O excesso de compromissos nos afasta das relações essenciais, como as que acontecem na hora da refeição, em que todos os nossos sentidos estão a postos.

O jornalista e ativista norte-americano Michael Pollan afirma que “comer tende a se tornar um ato mais sofrido à medida que nossa cultura perde o poder de administrar nosso relacionamento com a comida.” Este é um convite para pensar nas inversões de  prioridades do dia-a-dia, na qual a refeição passou a se adaptar a uma agenda concorrida de afazeres, perdendo o prazer e o convívio que este momento proporciona.  O Guia Alimentar para a População Brasileira  sugere “planejar o uso do tempo e dar à alimentação o espaço que ela merece”.

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